Kako napraviti vafle s proizvođačem sendviča

Koraci za izradu vafla s proizvođačem sendviča su sljedeći:

‌Prepare Materijali‌: Ovisno o receptu, potrebni materijali mogu uključivati ​​brašno s niskim glutenom, mlijeko, jaja, šećer, maslac, prašak za pecivo itd. Na primjer, jedan recept može zahtijevati 115 grama nisko-glutenog brašna, 60 grama mlijeka, 28 grama šećera, 1 grama kurva u prahu. Drugi recept zahtijeva 200 grama praha s vaflom, 150 mililitara čistog mlijeka i 2 jaja. ‌

‌Moke tijesto‌: Umutite jaja u zdjelu, dodajte šećer i tucite dok boja ne postane lakša, a volumen se ne širi. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte, a zatim prosijajte u brašnom s niskim glutenom i prahom za pecivo, a nastavite miješati dok ne u prahu ne bude suhi prah. Dodajte kukuruzno ulje ili maslac uz rub zdjele i miješajte dok se ulje potpuno ne apsorbira. Alternativno, tucite jaja u veliku zdjelu bez vode ili ulja, dodajte šećer i tucite, dodajte mlijeko i dobro promiješajte, a zatim prosijajte u brašnom s niskim glutenom i prahom za pecivo i promiješajte.

Primjerite proizvođač sendviča‌: Zagrijte proizvođača sendviča na 3 minute kako biste osigurali da ladica za pečenje dosegne odgovarajuću temperaturu. ‌

Uključite tijesto i pecite ‌: Otkažite tanki sloj ulja na prethodno zagrijanom stroju, ulijte tijesto u stroj, prekrijte poklopac i zagrijavajte 3 do 5 minuta. Prema osobnom ukusu, tijesto možete dodati nadjeve poput paste od crvenog graha, mesnog koluta, čokoladnog graha itd. ‌

Uživajte u tome: Nakon pečenja, vafli su s vanjske strane hrskave, a iznutra mekane, pune mirisa. Najbolje je okus kada se jede vruće, a nakon hlađenja i dalje održava mekan i bezgluterski okus. ‌

Varijacije i podešavanja okusa ‌ ‌ ‌Kaffle - boja i sastojci tijesta mogu se podesiti prema osobnom ukusu. Na primjer, pšenični prah ili kakao prah mogu se koristiti za obojenje tijesta ili se mogu dodati prah matcha umjesto pšeničnog praha. Ako vam se ne sviđa kakao i matcha, možete ga prilagoditi prema vlastitom ukusu. ‌